반응형 김장1 파김치 담그는 법 파김치 담그는 법, 어렵지 않아요!봄이 되면 유독 파김치 생각이 간절해지더라고요. 알싸한 파의 향과 매콤 짭짤한 양념이 입맛을 살려주잖아요? 예전엔 시장에서 사먹기만 했는데, 한 번 직접 담가보니 생각보다 너무 쉬워서 그 후로는 매년 손수 담그고 있어요. 오늘은 저처럼 처음 도전하시는 분들도 실패 없이 만들 수 있도록, 파김치 담그는 법을 단계별로 정리해드릴게요!준비 재료 소개파김치의 핵심은 역시 ‘실파’입니다. 줄기가 가늘고 연한 쪽파나 실파를 사용해야 양념이 잘 배고 맛이 좋아요. 양념 재료로는 고춧가루, 까나리액젓, 멸치액젓, 다진 마늘, 생강, 찹쌀풀, 설탕 정도가 필요해요.재료 정리:실파 2kg고춧가루 1컵까나리액젓 1/2컵멸치액젓 1/2컵다진 마늘 3큰술다진 생강 1작은술설탕 2큰술찹쌀풀 1컵.. 2025. 4. 20. 이전 1 다음 반응형
